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Bei Prozessen der Lebensmittelindustrie wie Backen, Trocknen und Rösten entstehen Abgase mit Geruchsstoffen und flüchtigen organischen Verbindungen (VOC). Diese Emissionen können das Umfeld beeinträchtigen und müssen wirksam entfernt werden.
Katalytische Oxidation
Die katalytische Oxidation eignet sich zur Entfernung von Gerüchen und VOC aus Abgasen mit niedrigen bis mittleren Konzentrationen. Ein Katalysator ermöglicht die Oxidation der Schadstoffe bei niedrigeren Temperaturen und reduziert dadurch den Energiebedarf.
Vorteile:
Anwendungsbeispiel: Geruchsbeseitigung in Bäckereien und Kaffeeröstereien, in denen bei thermischen Prozessen aromatische Verbindungen entstehen.
Thermische Oxidation
Die thermische Oxidation ist eine vielseitige Lösung für ein breites Schadstoffspektrum einschließlich Geruchsstoffen und VOC. Das Abgas wird in einer Oxidationskammer auf eine hohe Temperatur erhitzt, bei der die Schadstoffe vollständig oxidiert werden.
Vorteile:
Anwendungsbeispiel: Reinigung von Abgasen aus Trocknern und Nussröstereien, in denen intensive Gerüche und organische Stoffe wirksam entfernt werden müssen.
Filtrační technika bietet Lösungen für Abgase aus Öfen, Trocknern und Röstereien. Gerüche aus diesen Anlagen können durch katalytische oder durch die vielseitiger einsetzbare thermische Oxidation beseitigt werden.